— · —
— सर्व्हिंग्ज · — एकूण
—
| घटक | प्रति सर्व्हिंग | बॅच एकूण |
|---|
गणित कसे काम करते
प्रत्येक घटकाचे प्रमाण सर्व्हिंग्जच्या संख्येने गुणले जाते. ढवळलेल्या बॅचसाठी (Old Fashioned, Negroni, Manhattan), बर्फासोबत शेक/ढवळताना होणाऱ्या 20–25% डायल्यूशनचे अनुकरण करण्यासाठी थंड पाणी मिसळले जाते — त्यामुळे तुम्ही बाटलीतून थेट एका मोठ्या बर्फाच्या तुकड्यावर सर्व्ह करू शकता आणि ड्रिंक जास्त कडक वाटत नाही.
शेक केलेली सायट्रस ड्रिंक्स (Margarita, Daiquiri, Sour) पाण्यासोबत आधीच बॅच करू नयेत — सायट्रस काही तासांतच ताजेपणा गमावते. फक्त कॉन्सन्ट्रेट बॅच करा, आणि प्रत्येक फेरीत ताजे सायट्रस + बर्फ घाला.