| 重量 | 单位 | AA% | 煮沸时间(分钟) | 形态 |
|---|
| 添加项 | 利用率 | IBU |
|---|
计算原理
Tinseth 公式:
bigness = 1.65 × 0.000125^(boil_gravity − 1)
timeFactor = (1 − exp(−0.04 × boil_time)) / 4.15
utilization = bigness × timeFactor × form_modifier
IBU = AA% × weight_g × utilization × 1000 / batch_L
形态修正系数:颗粒酒花 1.0,全叶酒花 0.92,冷凝酒花 2.0。回旋沉淀添加按等效煮沸 15 分钟计算。干投酒花贡献 0 IBU。BU:GU 比值 = IBU / 比重点数(例如 1.050 → 50)。