| 지표 | 값 |
|---|
계산 원리
기본: ABV% = (OG − FG) × 131.25.
고급 (Daniels 공식): ABV% = (76.08 × (OG − FG) / (1.775 − OG)) × (FG / 0.794).
Brix → SG: SG = 1 + (Brix / (258.6 − (Brix/258.2)×227.1)).
굴절계 FG 보정(Sean Terrill): FG = 1.0000 − 0.0044993×OGb + 0.011774×FGb + 0.00027581×OGb² − 0.0012717×FGb² − 0.00000728×OGb³ + 0.000063293×FGb³ — 먼저 Brix 측정값에 워트 보정 계수(기본값 1.04)를 적용하세요.
발효도: (OG − FG) / (OG − 1). 12oz당 칼로리: 1.5 × ABV + 0.4 × (residual gravity points) × 3.