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計算の仕組み
各行は数値(「1 1/2」のような分数やUnicodeの½を含む)をスキャンし、最初に見つかった数値に目標/元の比率を掛け合わせます。一般的な単位(cup、tbsp、tsp、g、kg、ml、oz、lb)を検出するため、分量以外の数値(オーブンの°Fや分数表記の時間など)はそのまま変更されません。
結果は10 cup/tbsp/tsp未満の場合、扱いやすい分数(¼、⅓、½、⅔、¾)に丸められ、それ以上の場合は整数グラムに丸められます。メートル法への変換では、cup(×240 ml)、tbsp(×15 ml)、tsp(×5 ml)、oz(×28 g)、lb(×454 g)、°F → °Cを使用します。